Fruits et légumes de saison

Auteur : Docteur Chibatte
Dernière mise à jour le 04 janvier 2021 2021-01-04 14:23:35 Fruits et légumes de saison Docteur Chibatte

Le programme Minceur de la Méthode BIOSCORE repose en partie sur la consommation de fruits et légumes de saison parce que la Nature est bien faite et qu'elle apporte les nutriments dont l'organisme a besoin au gré des saisons. L'Etre humain fait partie de cette nature dont il est issu et il n'est pas étonnant, dès lors, qu'il en tire la quintessence pour mieux fonctionner ou mieux se défendre contre les agressions extérieures. Ainsi, les fruits que l'on trouve en cette saison comme les kiwis et les agrumes, sont riches en vitamine C qui permet de lutter efficacement contre les infections virales ou bactériennes hivernales. Ce n'est pas un hasard, c'est une nécessité pour paraphraser les prix Nobel de Médecine JACOB et MONOD. S'agissant des légumes, ceux que je préconise en 1ère phase de mon Programme Minceur BIOSCORE tels les choux sous toutes leurs formes sont peu caloriques et pauvres en sucres comme la mâche et la roquette ou les épinards et les endives, les cardes, le céleri en branche ou rave, les champignons. D'autres légumes, un peu plus sucrés seront intégrés seulement en 2ème phase. Il s'agit principalement des carottes, de son cousin le panais et d'autres légumes-racines comme les navets, les betteraves, les salsifis et enfin la citrouille, la courge, le potiron, le potimarron ou le butternet.

Vous constaterez que nous avons largement le choix pour se mettre au vert ou à l'orange voire dans le rouge après les fêtes.